EXTRAction de pigment

Notre première expérience.

Au mois de Septembre 2013, dans le cadre des recherches que nous faisons sur le pastel, nous avons tenté d'extraire le pigment des feuilles du pastel que nous avions cultivé.

Nous avons suivi les instructions données sur le site "All about woad".

D'ailleurs nous remercions chaleureusement son auteure qui fait partager ses connaissances sur le pastel et ses méthodes de teinture, alors qu'en France et surtout dans notre région (Le Lauragais), qui était le berceau de cette plante au XVIème siècle, ceux qui se désignent "Maîtres Pasteliers" en font grand mystère.

Nous avons utilisé 1kg300 de feuilles

(il y a 2kg600 dans la bassine, nous avons fait des cocagnes avec le reste)

J'ai lavé les feuilles et ensuite je les ai coupées.

Nous les avons mises dans un récipient contenant de l'eau à 80° pendant 10 minutes.

Ensuite nous avons placé ce récipient dans une bassine d'eau froide dans laquelle nous avions ajouté des glaçons de façon à refroidir rapidement le liquide et atteindre la température de 50° le plus rapidement.

Nous avons ensuite passé le liquide et pressé les feuilles pour en extraire le maximum.

Nous avons ajouté de la soude (cristaux de soude) et vérifié le PH qui doit être d'environ 9.

Ensuite nous avons aéré la cuve, soit en utilisant le fouet électrique, soit en transvasant la cuve.

Nous avons laissé le pigment se déposer pendant 3 heures, puis nous avons retiré délicatement le liquide qui se trouvait dans le haut de la cuve.

J'ai utilisé ce liquide pour faire une petite teinture à l'hydrosulfite.

Nous avons ensuite réparti le liquide restant dans plusieurs pots et nous avons laissé décanter.

Nous avons siphonné le haut de chaque pot et nous avons essayé de filtrer le liquide restant dans le fond du pot. Nous avons utilisé un morceau de soie.

Comme nous trouvions ce processus très lent et que le tissage de notre morceau de soie n'était peut-être pas suffisamment serré pour retenir le maximum de pigment, nous avons décidé de mettre le liquide dans une poêle à revêtement anti-adhésif et nous avons laissé évaporer.

Et c'est ainsi que nous avons obtenu
11 grammes de pigment à partir de nos 1kg300 de feuilles.

Ce n'est qu'une preuve supplémentaire de la qualité du pastel du Lauragais ! Alors que Teresinha at Woad.org.uk dit qu'un kilo de feuilles produira entre 1 et 4 g de pigment, le nôtre a produit 8,4 g par kilo.

la suite ...

Dates	poids de feuilles utilisées	poids de pigment obtenu	poids au kilo
2013
-09	1 kg 300	11 g	8,46 g/kg
18-12	2 kg	15,25g	7,6 g/kg
2014 (834 mm de pluie d'octobre 2013 à octobre 2014)
10-07	3 kg	17 g	5,6 g/kg
1-10	12,5 kg	49 g	3,92 g/kg
14-11	15 kg	50 g	3 g/kg
TOTAL	30 kg 500	116 g	3,8 g/kg
2015 (577 mm de pluie)
8-07	16kg	19 g	1,18 g/kg
RMQ : Plus la quantité de feuilles est importante, plus le rendement baisse. En fait notre équipement ne nous permet pas de traiter une grande quantité de feuilles, car nous n'arrivons pas à les chauffer correctement et uniformément.
11-08	1 kg 500	25 g	16,6 g/kg
20-08	2 kg 500	20 g	8 g/kg
22-09	2 kg	10 g	5 g/kg
19-11	2 kg 500	5 g	2 g/kg
TOTAL	8 kg 500	79 g	9,29 g/kg
2016 (504 mm de pluie)
28-06	2 kg 800	14 g	5 g/kg
26-07	5 kg 400	20 g	3,7 g/kg
10-09	5 kg 400	45 g	8,33 g/kg
19-10	6 kg 500	30 g	4,6 g/kg
30-10	5 kg 400	26 g	4,8 g/kg
TOTAL	25 kg 500	135 g	5,3 g/kg
2017 (518 mm de pluie, été sec et chaud)
6-07	3 kg 500	10 g	2,8 g/kg
12-07	4 kg	10 g	2,5 g/kg
19-07	4 kg	12 g	3 g/kg
9-08	4 kg	mouches ! (RMQ 1) (RMQ 2)
RMQ 1 : Je n'avais pas couvert d'une moustiquaire le récipient contenant le pigment en suspension dans l'eau. J'ai pu constater que les mouches adorent les bains au pastel. Or j'ai lu que les fonds de cuve étaient utilisés pour peindre les charrettes par exemple pour éloigner les insectes. Vrai ? Faux ? À moins que les mouches ne soient attirées par le bleu des jougs, abandonnant ainsi les yeux des vaches. RMQ 2 : À partir de là, nous n'avons plus coupé les feuilles et nous avons essayé de les traiter dans les 2 heures après la cueillette.
5-10	5 kg 400	14 g	2,59 g/kg
18-10	5 kg 400	15 g	2,7 g/kg
16-11	5 kg 400	25g (pH : 14)	4,6 g/kg
TOTAL	32 kg	86 g	2,69 g/kg
2018 ( canicule en été)
18-07	6 kg	31 g	5,1 g/kg
17-08	5 kg 500	20 g	3,6 g/kg
27-09	5 kg 500	25 g	4,5 g/kg
11-10	6 kg	36 g	6 g/kg
TOTAL	23 kg	112 g	4,8 g/kg
2019 (été très chaud et sec avec épisodes de canicule)
10-07	5 kg 700	15 g (le pigment est bleu très foncé)	2,63 g/kg
21-08	5 kg 800	35 g	6 g/kg
19-09	5 kg 500	16 g	2,9 g/kg
10-10	6 kg	30 g	5 g/kg
TOTAL	23 kg	96 g	4,17 g/kg

Nous avons aussi amélioré nos outils :

un pressoir pour extraire le maximum de jus des feuilles,

un pot de fleurs

ou un pommeau de douche et une tôle pour aérer le liquide.

2020 (été très chaud, canicule et sécheresse)
1-07	6 kg 800	25g (le pigment est bleu très foncé)	3,67 g/kg

TOTAL

Notre pastel en février 2020.

Notre pastel début août 2020 !

Après les pluies de septembre, peut-être pourrons-nous faire une récolte en novembre ? Mais aura-t-il bénéficié d'un ensoleillement suffisant ?